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季節替わり【旬のグルメ】販売スケジュール

4月〜5月 アスパラガス(秋田)
7月 高級メロン(青森・秋田)
9月 嶽きみ(だけきみ)・とうもろこし(青森)
10月 洋梨 ラフランス(山形)
11月〜1月 リンゴ(青森)

 

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桃川八戸酒造 菊駒酒造八戸酒類  

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※未成年の飲酒は法律で禁止されております。お酒は20歳になってから。

五戸の地酒「如空」(じょくう)

なだらかな丘隆地と奥州街道の宿駅として名高い五戸町(青森県三戸郡)の一角にある如空蔵の酒造りは、清冽な五戸川と底をひとつにした蔵井戸の湧き水を汲み上げ、清涼な大気の中で醸した地酒です。
南部杜氏・小菅芳美を筆頭に、五感で醸す手造り、低温長期型発酵の南部流儀と十号酵母に、頑固一徹にこだわって「ピュアで端麗」、「ふくよかな旨み」、「喉越しのいい後味」をさらに磨き「五戸」ならではの新しい地酒の旨さに挑戦してまいります。


如空 山廃仕込 720ml

如空 山廃仕込 720ml 

青森県酒造好適米の「華吹雪」を60%まで磨き、古来の醸造法「山廃仕込」で醸し出した本格辛口本醸酒。山廃仕込ならではの、複雑な味が口あたりをまろやかにしてくれます。

山廃仕込みは、自然の乳酸菌の力を借りながら手間と時間をかけ、力のある酵母を育てます。古来伝承の酒母造りで特有のゴク味を持った酒が醸し出されます。このような酒は燗をつけると微妙に変化し、美味しくいただけます。

◎アルコール度数/15〜16度
 原材料名:米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール

品名 如空 山廃仕込 720ml
品番 761024 内容 720ml×1(専用カートン入)
産地 青森県五戸町 価格 1,111円(税込1,200円)
送料別
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如空 原酒「原」 720ml

如空 原酒「原」 720ml 

アルコール度数20〜21度の濃醇酒
原酒とは、蔵元で生まれたままの加水調整しない濃いお酒のことです。酒本来の香味がつまった如空原酒「原」。
カチ割り、水割り、お湯割りなど自分に合った”濃さ”を探す。その日の気分、雰囲気で味を変えたりすることも原酒ならではの味わい方。ぜひ、自分の味でお楽しみ下さい。

◎アルコール度数/20〜21度
  原材料名:米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール

品名 如空 原酒「原」 720ml
品番 753012 内容 720ml×1(専用カートン入)
産地 青森県五戸町 価格 1,204円(税込1,300円)
送料別
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如空大吟醸720ml

如空 大吟醸 720ml

酒造好適米「山田錦」を使用し、南部杜氏が伝統の技法でじっくり仕込んだ入魂の逸品。低温長期発酵により醸し出したフルーティーな香りと淡麗やや辛口、おだやかでまろやかなのどごしが特徴です。

◎アルコール度数/16〜17度  ◎日本酒度/+5
◎酸度/1.4  ◎味わい/やや辛口

品名 如空 大吟醸 720ml
品番 040029 内容 720ml(専用カートン入)
産地 青森県五戸町 価格 2,870円(税込3,100円)
送料別
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如空華想い純米大吟醸1800ml

如空 華想い純米大吟醸 1800ml

青い森の恵み、青森県酒造好適米「華想い」を純粋に米と水だけで仕上げたすっきりした喉ごしが特徴のお酒です。

◎アルコール度数/16〜17度  ◎日本酒度/+3
◎酸度/1.6  ◎味わい/やや辛口





品名 如空 華想い純米大吟醸 1800ml
品番 040302 内容 1800ml(専用カートン入)
産地 青森県五戸町 価格 5,093円(税込5,500円)
送料別
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如空華想い純米大吟醸1800ml

如空 華想い純米大吟醸 720ml

青い森の恵み、青森県酒造好適米「華想い」を純粋に米と水だけで仕上げたすっきりした喉ごしが特徴のお酒です。

◎アルコール度数/16〜17度  ◎日本酒度/+3
◎酸度/1.6  ◎味わい/やや辛口

品名 如空 華想い純米大吟醸 720ml
品番 040319 内容 720ml(専用カートン入)
産地 青森県五戸町 価格 2,593円(税込2,800円)
送料別
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如空純米吟醸1800ml

如空 純米吟醸 1800ml

「山田錦」を使用し、低温長期発酵で醸し出した深みのある味わいと、おだやかな香り、やわらかな喉ごしです。

◎アルコール度数/16〜17度  ◎日本酒度/+4
◎酸度/1.5  ◎味わい/やや辛口

品名 如空 純米吟醸 1800ml
品番 041330 内容 1800ml(専用カートン入)
産地 青森県五戸町 価格 3,148円(税込3,400円)
送料別
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如空純米吟醸720ml

如空 純米吟醸 720ml

「山田錦」を使用し、低温長期発酵で醸し出した深みのある味わいと、おだやかな香り、やわらかな喉ごしです。

◎アルコール度数/16〜17度  ◎日本酒度/+4
◎酸度/1.5  ◎味わい/やや辛口

品名 如空 純米吟醸 720ml
品番 041347 内容 720ml(専用カートン入)
産地 青森県五戸町 価格 1,667円(税込1,800円)
送料別
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如空純米酒1800ml

如空 純米酒 1800ml

青森県産米「華吹雪」と東北生まれのM2酵母を使用し、米と水だけで醸し出したお酒。幅の広い熟成感と味に深みのあるお酒です。

◎アルコール度数/15〜16度  ◎日本酒度/+3
◎酸度/1.3  ◎味わい/やや辛口

品名 如空 純米酒 1800ml
品番 041019 内容 1800ml(専用カートン入)
産地 青森県五戸町 価格 2,500円(税込2,700円)
送料別
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如空純米酒720ml

如空 純米酒 720ml

青森県産米「華吹雪」と東北生まれのM2酵母を使用し、米と水だけで醸し出したお酒。幅の広い熟成感と味に深みのあるお酒です。

◎アルコール度数/15〜16度  ◎日本酒度/+3
◎酸度/1.3  ◎味わい/やや辛口

品名 如空 純米酒 720ml
品番 041026 内容 720ml(専用カートン入)
産地 青森県五戸町 価格 1,296円(税込1,400円)
送料別
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※未成年の飲酒は法律で禁止されております。お酒は20歳になってから。

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送料 1,000 800 900 1,000 1,100 1,200 1,300 1,400 2,600
税込 1,080 864 972 1,080 1,188 1,296 1,404 1,512 2,808

※注:お届け先が離島の場合、別途1,200円加算させていただきます。

 

 

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