東北・青森のご当地ラーメン　青森ホタテや地鶏・青森シャモロックなど青森の食材を生かしたオリジナルラーメン「あおもり食の達人」を通販・販売・お取り寄せ。

あおもり 食の達人ラーメン　

ご家庭で手軽に楽しめるプロの味・あおもり食の達人ラーメンのお得な詰め合せセット。［縄文ラーメン（石倉石三監修）］［とんこつタンタン麺（沼山國男監修）］［新青森みそラーメン（周防良秀監修）］。3人の「あおもり食の達人」が卓越した技で仕上げた逸品です。

ATV青森テレビ・RAB青森放送・ABA青森朝日放送ほかにてTVCM放映中！　

八戸パークホテル常務取締役／総料理長・石倉石三（厚生労働大臣賞・青森県卓越技能賞）監修。
縄文の人々が食した、どんぐり、くり、ひえを麺に使用し、海の幸のうまみを凝縮したスープで仕上げました。

あおもり食の達人　新青森みそラーメン〈みそ味〉

八戸パークホテル日本料理長・周防良秀（青森県商工観光労働部長賞・青森県卓越技能賞）監修。
伝統のちぢれ細麺を使用。さっぱり味の秘伝スープは、合わせ味噌とホタテのエキスがポイントです。お好みの魚介類や野菜を軽く炒め添えると一層美味しく召し上がれます。

あっさりとんこつラーメン〈雲呑入り〉

八戸パークホテル中国料理長・古川猛監修。伝統のストレート麺を使用。豚骨のうまみを凝縮した、あっさり塩味のとんこつスープに仕上げました。

あおもり食の達人ラーメン【ご贈答用】

あおもり食の達人ラーメン［青森県産地鶏周防流しょうゆラーメン］［縄文ラーメン］［とんこつタンタン麺］［新青森みそラーメン］の4種類が2食ずつ入った詰合せセットです。ご贈答におすすめ。

あおもり食の達人　冷し縄文つけ麺〈夏季推奨品〉

あおもり食の達人【縄文ラーメン】の夏バージョン。縄文の人々が食した、どんぐり、くり、ひえを麺に練り込みました。スープがよく絡む極細麺。海の幸のうまみを凝縮した塩味スープの冷しつけ麺で仕上げました。夏季限定販売です。あおもり食の達人ラーメンは、美味しく味わっていただくために素材を活かした全て生麺タイプです。自宅にて、達人の味を堪能できます。

「冷し縄文つけ麺」の詳しい情報をブログにて公開中 >>