だったんそば(韃靼蕎麦)の販売・通販・お取り寄せ。だったんそばはそばの中でも特にルチンを豊富に含むといわれます。

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季節替わり【旬のグルメ】販売スケジュール

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7月 高級メロン(青森・秋田)
9月 嶽きみ(だけきみ)・とうもろこし(青森)
10月 洋梨 ラフランス(山形)
11月〜1月 リンゴ(青森)

 

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だったんそば《古舘製麺所》

古舘製麺所は、岩手県北の軽米町で、明治42年の創業。地元の原料にこだわり、地元生産農家と一緒に研究・開発を重ね、昔ながらの手作り・自然乾燥の製法を守り、美味しい麺作りをめざしています。だったんそば生産者の情報もオフィシャルブログ「生産者だより」にて配信中。
宅配については別途送料が加算となります。 送料についてはこちら
韃靼蕎麦,だったんそば,販売,通販

だったんそばセットA

日本そばに含まれる"ルチン"を豊富に含むと話題の韃靼蕎麦(だったんそば)。当商品の韃靼蕎麦(だったんそば)は岩手県軽米町の契約農家で栽培された韃靼(だったん)そば粉を使用しています。野性味あふれた本来の"そば"の味をお楽しみください。古舘製麺所では、今から20年余り前から、この穀物に注目し地元農家と協力して、現在の岩手県軽米町の特産品としての開発に協力してきました。
品名 だったんそばセットA
品番 620601 内容

韃靼蕎麦(だったんそば)(1束200g約2食分)・あまらんさすうどん(1束200g約2食分)・稗そうめん(1束200g約2食分)・ひもかわそば(1束200g約2食分)・やませそば(1束500g約5食分)・岩手県産大豆使用特選つゆ

産地 岩手県 価格 2,037円(税込2,200円)送料別
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だったんそばセットB

日本そばに含まれる"ルチン"を豊富に含むと話題の韃靼蕎麦(だったんそば)。当商品の韃靼蕎麦(だったんそば)は岩手県軽米町の契約農家で栽培された韃靼(だったん)そば粉を使用しています。野性味あふれた本来の"そば"の味をお楽しみください。古舘製麺所では、今から20年余り前から、この穀物に注目し地元農家と協力して、現在の岩手県軽米町の特産品としての開発に協力してきました。
品名 だったんそばセットB
品番 620602 内容

韃靼蕎麦(だったんそば)×2(1束200g約2食分)・稗そうめん×2(1束200g約2食分)・そばはっと×2(1束200g約2食分)・岩手県産大豆使用特選つゆ・韃靼そば茶(150g)×1

産地 岩手県 価格 2,407円(税込2,600円)送料別
購入

岩手県軽米町・古舘製麺所と高澤さんの韃靼蕎麦(だったんそば)畑

岩手県北部・軽米町の古舘製麺所は、明治42年の創業。地元の原料にこだわり、地元生産農家と一緒に研究・開発を重ね、昔ながらの手作り・自然乾燥の製法を守り、美味しい麺作りをめざしています。

韃靼蕎麦,だったんそば,販売,通販
韃靼蕎麦,だったんそば,販売,通販

「私たちが栽培しています。」

収穫前のだったんそば(韃靼蕎麦)畑の前で。
そば生産者の高澤さん親子。

【インターネットショップ銀座夢百貨 】のだったんそばセットは野性味溢れる自然の味が自慢!さらに詳しい情報は、銀座夢百貨オフィシャルブログ「生産者だより」でも情報発信中!


地域 北海道 東北 関東信越 中部北陸 関西 中国 四国 九州 沖縄
お届け先 北海道 青森
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送料 700 500 600 700 800 900 1000 1100 1500
税込 756 540 648 756 864 972 1080 1188 1620

※注:お届け先が離島の場合、別途1,000円加算させていただきます。

 

 

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