学校給食(学校・幼稚園) |
県内各市町村給食センター |
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病院給食(医療機関) |
八戸市内医療機関 |
食堂・売店運営(学校・企業・施設) | 八戸市内各企業、高等学校など 中華惣菜の店「家菜(じゃあさい)市場」(三春屋地下食品館内) |
仕出し料理(お膳・折詰・お弁当各種) | 一般および県南企業など |
外食(レストラン)・各種イベント | 創作料理・鉄板焼き 杉乃井 |
子供達の健やかな成長を願って、各市町村給食センターにおいて、「食」の安全・安心・信頼のある給食を提供しております。。
できるだけ国産の食材にこだわり、栄養士がバランスの良いメニューの作成と、厳格な衛生管理(調理工程、温度管理等)を徹底し、安全・安心で美味しい給食をお届けいたします。
入院患者様の治療食にいかにお役に立てるかを考えながら、献立・調理を工夫し、毎日楽しくお食事していただけるような食事を提供しております。
オフィス・工場・研修所・寮などのお食事の提供をしております。ご利用になられるお客様の健康維持・増進、また、働くための活力を担う食事をご提供してまいります。
育ち盛りの高校生の皆さまのニーズに合わせ、真心をこめた手作り料理で、健康にも考慮したバラエティー豊かな食事内容をご提案いたします。
ちょっとひとこと【ヘルシーポイント】
一日の摂取カロリー目安 | 成人男性 | 2100〜2300kcal |
---|---|---|
成人女性 | 1600〜1800kcal | |
エネルギー不足 | 体重が減り、体力と集中力が低下 | 【ポイント】炭水化物、タンパク質、脂質をバランスよく摂ること |
肉・魚・卵の摂り過ぎ | 成人病や大腸がんの原因に | 【ポイント】コレステロール・血圧低下させる大豆製品を有効活用する |
成人メニューの一例
参考例 | メニュー | 男性 | 女性 |
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朝 食 | ごはん | 220g | 150g |
味噌汁 | 1杯 | 1杯 | |
鮭塩焼き | 100g | 60g | |
ほうれんそうおひたし | 70g | 70g | |
昼 食 | カレーライス | ご飯 220g ルー 300g |
ご飯 150g ルー 200g |
コンソメスープ | 1杯 | 1杯 | |
野菜サラダ | 70g | 70g | |
夕 食 | ごはん | 220g | 150g |
味噌汁 | 1杯 | 1杯 | |
豚生姜焼き | 150g | 120g | |
焼き茄子 | 小2本 | 小2本 | |
総カロリー | 2,267kcal | 1,759kcal |
参考例 | メニュー | 男性 | 女性 |
---|---|---|---|
朝 食 | トースト | 6枚切り2枚 | 6切り1枚 |
目玉焼き | 1個 | 1個 | |
サラダ | 70g | 70g | |
牛 乳 | 200ml | 200ml | |
昼 食 | ミートソーススパゲティ | 乾麺100g | 乾麺80g |
スープ | 1杯 | 1杯 | |
野菜サラダ | 70g | 70g | |
夕 食 | ライス | 220g | 150g |
コンソメスープ | 1杯 | 1杯 | |
ハンバーグ | 100g | 100g | |
サラダ | 70g | 70g | |
総カロリー | 2,214kcal | 1,798kcal |
一日の必要摂取カロリーの計算法
標準体重から求める場合
身長(m)×身長(m)×22 これに25〜30をかける
1.6×1.6×22=56.32 約56kg
56×25=1,400 56×30=1,680
よって、必要摂取カロリーは1,400kcal〜1,680kcalとなる。
※消費カロリーは目安です。
※消費カロリーや摂取カロリーは性別、年齢、身長、体重、一日の運動量により個人差がありますので、目安として参考にして下さい。
食品と消費カロリー例
消費カロリー |
運動量 | 主な食品 |
---|---|---|
80kcal | 徒歩20分 | 缶コーヒー1缶 |
自転車15分 | ||
入浴15分 | ||
200kcal | 徒歩50分 | 日本酒1合 ビール中ジョッキ1杯 アイスクリーム100g |
ランニング20分 | ||
300kcal | 徒歩80分 | カップラーメン1個 ショートケーキ1個 菓子パン1個 |
テニス1時間 |
中華料理を中心にしたバラエティ豊かな惣菜。当店は、安心・安全・安価なお店づくりを心がけています。なかでも人気が高いのは、当店自慢の【若鶏の唐揚げ】、黒酢を使用した【酢豚】、【海老のチリソース】。その他、お弁当各種揃っています。
三春屋・地下1F
営業時間/午前10時〜午後8時
〒031-8533 八戸市十三日町13番地
TEL 0178-24-7461
地元食材を使用し、お客様がご満足いただけるお料理をご提供いたします。飲み放題あり。【和牛ステーキ】【八戸前沖烏賊焼き】【鉄板焼き料理】【牛しゃぶしゃぶ】が人気のメニューです。宴会は60名まで(要予約)。ランチ(バイキング)750円。
営業時間
〈朝食〉午前7時〜9時30分
〈ランチ〉午前11時30分〜午後14時30分
〈ディナー〉午後5時〜9時30分
〒031-0031 青森県八戸市番町5-5
シティパークホテル八戸内
TEL 0178-45-7711 http://www.miyago.co.jp/foods/suginoi/
慶弔・お膳・折詰・お弁当・オードブル各種