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事業内容

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三八五フーズの事業内容


学校給食(学校・幼稚園)
県内各市町村給食センター
病院給食(医療機関)
八戸市内医療機関
食堂・売店運営(学校・企業・施設) 八戸市内各企業、高等学校など
中華惣菜の店「家菜(じゃあさい)市場」(三春屋地下食品館内)
仕出し料理(お膳・折詰・お弁当各種) 一般および県南企業など
外食(レストラン)・各種イベント 創作料理・鉄板焼き 杉乃井

 

給食受託

学校給食

子供達の健やかな成長を願って、各市町村給食センターにおいて、「食」の安全・安心・信頼のある給食を提供しております。。

幼稚園給食

できるだけ国産の食材にこだわり、栄養士がバランスの良いメニューの作成と、厳格な衛生管理(調理工程、温度管理等)を徹底し、安全・安心で美味しい給食をお届けいたします。

病院給食

入院患者様の治療食にいかにお役に立てるかを考えながら、献立・調理を工夫し、毎日楽しくお食事していただけるような食事を提供しております。

社員食堂

オフィス・工場・研修所・寮などのお食事の提供をしております。ご利用になられるお客様の健康維持・増進、また、働くための活力を担う食事をご提供してまいります。

学生食堂

育ち盛りの高校生の皆さまのニーズに合わせ、真心をこめた手作り料理で、健康にも考慮したバラエティー豊かな食事内容をご提案いたします。

ちょっとひとこと【ヘルシーポイント】

一日の摂取カロリー目安 成人男性 2100〜2300kcal
成人女性 1600〜1800kcal
エネルギー不足 体重が減り、体力と集中力が低下 【ポイント】炭水化物、タンパク質、脂質をバランスよく摂ること
肉・魚・卵の摂り過ぎ 成人病や大腸がんの原因に 【ポイント】コレステロール・血圧低下させる大豆製品を有効活用する

成人メニューの一例

 

参考例 メニュー 男性 女性
朝 食 ごはん 220g 150g
味噌汁 1杯 1杯
鮭塩焼き 100g 60g
ほうれんそうおひたし 70g 70g
昼 食 カレーライス ご飯 220g
ルー 300g
ご飯 150g
ルー 200g
コンソメスープ 1杯 1杯
野菜サラダ 70g 70g 
夕 食 ごはん 220g 150g
味噌汁 1杯 1杯
豚生姜焼き 150g 120g
焼き茄子 小2本 小2本
総カロリー 2,267kcal 1,759kcal

参考例 メニュー 男性 女性
朝 食 トースト 6枚切り2枚 6切り1枚
目玉焼き 1個 1個
サラダ 70g 70g
牛 乳 200ml 200ml
昼 食 ミートソーススパゲティ 乾麺100g 乾麺80g
スープ 1杯 1杯
野菜サラダ 70g 70g 
夕 食 ライス 220g 150g
コンソメスープ 1杯 1杯
ハンバーグ 100g 100g
サラダ 70g 70g
総カロリー 2,214kcal 1,798kcal

 

一日の必要摂取カロリーの計算法

標準体重から求める場合
身長(m)×身長(m)×22 これに25〜30をかける

例:身長160cmの場合

1.6×1.6×22=56.32 約56kg
56×25=1,400  56×30=1,680
よって、必要摂取カロリーは1,400kcal〜1,680kcalとなる。

※消費カロリーは目安です。
※消費カロリーや摂取カロリーは性別、年齢、身長、体重、一日の運動量により個人差がありますので、目安として参考にして下さい。

食品と消費カロリー例

消費カロリー

運動量 主な食品
80kcal 徒歩20分

缶コーヒー1缶
雪見大福1個

自転車15分
入浴15分
200kcal 徒歩50分 日本酒1合
ビール中ジョッキ1杯
アイスクリーム100g
ランニング20分
300kcal 徒歩80分 カップラーメン1個
ショートケーキ1個
菓子パン1個
テニス1時間

 

 


外食事業

中華惣菜の店 家菜市場(じゃあさい いちば)

中華料理を中心にしたバラエティ豊かな惣菜。当店は、安心・安全・安価なお店づくりを心がけています。なかでも人気が高いのは、当店自慢の【若鶏の唐揚げ】、黒酢を使用した【酢豚】、【海老のチリソース】。その他、お弁当各種揃っています。

三春屋・地下1F
営業時間/午前10時〜午後8時
〒031-8533  八戸市十三日町13番地
TEL 0178-24-7461

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創作料理・鉄板焼き 杉乃井(すぎのい)

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地元食材を使用し、お客様がご満足いただけるお料理をご提供いたします。飲み放題あり。【和牛ステーキ】【八戸前沖烏賊焼き】【鉄板焼き料理】【牛しゃぶしゃぶ】が人気のメニューです。宴会は60名まで(要予約)。ランチ(バイキング)750円。

営業時間
〈朝食〉午前7時〜9時30分
〈ランチ〉午前11時30分〜午後14時30分
〈ディナー〉午後5時〜9時30分
〒031-0031 青森県八戸市番町5-5 シティパークホテル八戸内
TEL 0178-45-7711  http://www.miyago.co.jp/foods/suginoi/

仕出し料理

慶弔・お膳・折詰・お弁当・オードブル各種

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